15 / 09 / 2019

κόκκινες μπανάνες

Κι όμως υπάρχουν: Που θα βρείτε... κόκκινες μπανάνες!

Στην Ευρώπη την έχουμε συνδυάσει με το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα της όμως σε μία βόλτα στις πρόσφατες αγορές θα διαπιστώσετε ότι υπάρχει και σε κόκκινο χρώμα.

Δεν πρόκειται για κάποια πατέντα της επιστήμης αντιθέτως, πρόκειται για μία πατέντα της φύσης. Είναι μία ποικιλία μπανάνας, όπου εξωτερικά η απόχρωση της φλούδας είναι κόκκινη ενώ η σάρκα εσωτερικά είναι ακριβώς όπως η κίτρινη μπανάνα. Το κόκκινο χρώμα της οφείλεται στο βήτα καροτένιο που περιέχει σε μεγαλύτερη ποσότητα απ ΄ ότι η συνηθισμένη κίτρινη μπανάνα.