13 / 11 / 2019

Κέικ σοκολάτας

Κέικ σοκολάτας με γεύση βατόμουρου

Υλικά:

Για το κέικ:
Για το γλάσο σοκολάτας:
Για τη γέμιση:

2 φλ. αλεύρι κοσκινισμένο
2 κ.γ. κοφτά μπέικιν πάουντερ
1/4 κ.γ. κοφτό σόδα
1 κ.γ. κοφτό αλάτι
1/2 φλ. βούτυρο
2 φλ. ζάχαρη
2 αυγά
100 γρ. κομμένη σοκολάτα κουβερτούρα
1 φλ. γάλα
Στιγμιαίος καφές
1 φλ. καρύδια ψιλοκομμένα
120 γρ. κουβερτούρα, κατά προτίμηση γλυκόπικρη
1/2 φλ. κρέμα γάλακτος
1 κ.γ. βούτυρο